白酒勾兑
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增加绵柔度,提高绵甜...

减小或消除新酒味

抑制爆辣,提高绵爽度

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白酒勾兑
白酒调味需要注意什么?以酒调酒
白酒调味是对勾兑后的基础酒的一项技术加工。调味效果与基础酒的酒质存在莫大的关系。如果基础酒好,调味效果明显,调味酒量用的也少。调味酒又称精华酒,是采用特..详细>>
白酒的调味工艺在酿酒技术的意义和作用-白酒调味酒
调味酒相当于以酒调酒,不是化学香精勾兑的添加剂,和普通白酒一样发酵而成,可通过国家检测。详细>>
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