• 全国服务热线:18912928733
  • 专家咨询电话:18951940163
  • 传真: 025-52450024
  • 地址:江苏南京市浦口区永宁镇工业集中区202-25号
  • 联系人:丁经理、卢主任、陆经理
当前位置: 首页 >> 常见问题

什么是白酒用香精香料?

日期:2019-06-06 18:30:05

酒用香精,白酒用香精,白酒用香精香料,绵爽王 中国首家通过QS认证的专业调味酒厂家!促其香,调其味,天然安全!二十年专业研究白酒勾兑技术,产品用户大中小酒业上千家,无一例客户不满意现象! 4000199152

香精香料在白酒中的应用已有悠久的历史,尤其是近年来发展的速度非常之快,可以说每个酒种都得到了广泛的应用。香精香料可分为天然、合成和酵素三大类。常用的有己酸乙酯; 乙酸乙酯; 乳酸乙酯; 酱香己酸乙酯; 窖香风味液; 窖香己酸乙酯; 芝麻香风味液; 天然窖底液; 甜爽王; 丁酸乙酯; 己酸.

酒用香精由主香剂、助香剂、定香剂组成。

1、主香剂 作用主要体现在闻香上,其特点是:挥发性比较高,香气的停留时间比较短,用量不多但香气特别突出。

2、助香剂 作用是辅助主香剂的不足,使酒香更为纯正、浓郁、清雅、细腻、谐调、丰满。在酒用香精的组成中,除主香剂用香料外,其它的多数香料主要起助香剂作用。

3、定香剂 其主要作用是使酒的空杯留香持久,回味悠长。如安息香香膏、肉桂油等香料均可作为酒用香精的定香剂。

在人们物质生活日益多元化的今天,在保证质量的前提下,开发新型产品是企业立足市场的重要基础条件。对于酿酒行业,在传统白酒的勾兑技术上进行大胆创新,与现代生物科学技术结合,开发符合大众消费需求的新型白酒,是白酒企业获取持续发展的动力源泉,也是我国白酒行业走创新发展之路的重要体现。

绵爽王调味酒区别与那些香精香料,从实验室研发试用到生产终试,进入批量生产历经六年,至今15年;从2005年开始先在中等以上规模酒厂推广应用,逐步展开到杂志与网站推广到各大、中、小型酒厂应用,已换生产许可证四期;根据酒厂使用情况,不断增加绵爽王的功能品种和改善产品质量。现有:绵柔、降燥、增甜抑苦、抑新增陈、平衡酒体等功能产品十一个品种。绵爽王使用厂家已达上千家,还在上升趋势。

酒用香精,白酒用香精,白酒用香精香料,绵爽王 中国首家通过QS认证的专业调味酒厂家!促其香,调其味,天然安全!二十年专业研究白酒勾兑技术,产品用户大中小酒业上千家,无一例客户不满意现象! 4000199152

首 页 | 产品介绍 | 关于我们 | 新闻动态 | 资料下载 | 招聘英才 | 联系我们 | 付款方式 |